根据《广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》（粤教后勤［2007］15号）的有关规定，现就食堂对外承包经营经营进行公开招标，欢迎符合资格的餐饮企业参加投标。现将有关事项公告如下：

一、招 标 人：肇庆医学高等专科学校

二、项目名称：独立承包经营二层学生食堂

三、项目概况及要求

1、项目地点：肇庆市端州区西江南路6号 肇庆医学高等专科学校

2、近期在校人数约3000～4000人。

3、学生食堂（二层），总面积约1754平方米（附施工图）。

经营期限：3年（2015年8月1日至2018年7月31日）。经营期满经营者投资购置厨房、餐厅设备及食堂装修的物权归校方所有。

四、投标人资格准入条件

1、根据《广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》，本项目投标人须具备下列条件：

（1）须是符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业，具备独立法人资格，持有国家规定从事餐饮行业的各种证照，如企业营业执照、税务登记证、员工健康证等，注册资金在100万元及以上（以营业执照为准）。

（2）须持有食品《餐饮服务许可证》，具有经营企事业单位、酒店经验或承包经营学校食堂三年以上经验的饮食公司。

（3）至少须配备食堂专职负责人1人、中级厨师1人、初级厨师 5人、中级点心师1人、初级点心师3人、营养师1人，须提供资格证书，并按省教育厅规定达标食堂的标准（1：50－70）配备员工人数。

（4）食堂专职负责人应具有食品安全管理师资格，具有餐饮经营管理经验，掌握食品卫生安全相关的法律法规知识；所有从事食品生产、销售、经营和管理的人员应持有有效的健康证，并经卫生知识培训考试合格。

（5）食堂餐饮企业应有完整的管理机构，遵守国家劳动法规，按规定给员工办理相关保险，保障劳动者的权益和工资、福利待遇等。建立有健全的财务管理、人事管理、用工培训、工作规范、安全防患、卫生保障、民主管理、文明服务、物资采购、物流管理、质量监督和价格管理等制度。

2、投标人没有处于被责令停业，无财产被接管、冻结、破产的状态，无被服务单位限期退出记录。

3、投标人在以往的餐饮经营中无任何食品安全、消防安全等方面的不良记录。

4、不接受在我校所有校区中有经营餐饮服务的公司。

七、报名时需提交资料（装订成册）

1、企业简介。

2、企业工商营业执照（副本原件）和税务登记证（副本原件），

3、企业法定代表人证明书、法人身份证复印件。

4、被委托人有效授权书、身份证复印件。

5、资格准入条件的所有证明材料

十、报名时间及地点

1、报名时间：2015年4月8日8：00至4月15日17：30

2、报名地点：肇庆市端州区西江南路6号 肇庆医学高等专科学校后勤保卫处

    联 系 人：张大明 联系电话：0758—2857027